Vakantiehuisje Gite Jura

Jura is 1 van de 83 departementen die tijdens de periode van de Franse Revolutie op 4 maart 1790 werden gecreeerd en grenst aan de departementen Doubs, Haute-Saône, Côte-d`Or, Saône-et-Loire en Ain.

Aan de Zwitserse kant van de grens ligt het kanton Vaud, de Jura zelf heeft 34 kantons.

De Jura bestaat uit de drie arrondissementen: Dole - Lons-le-Saunier en Saint-Claude en tesamen maar liefst 545 gemeenten.

Wijn

Zoals in bijna heel Frankrijk, liggen er ook wijngaarden in de Jura. Ze liggen op kleiachtige hellingen die bedekt zijn met mergel en grind.

In de derde eeuw was er al wijnbouw in de Jura. In de dertiende eeuw werden ze zelfs enorm beroemd. Al in 1906 was het begin van de Franse Coöperatieve Wijnbouwers Bond in dit gebied. Dit was de eerste van heel Frankrijk. Ook nu is nog te zien dat alle wijnbouwers in de Jura met elkaar samenwerken, doordat zij elkaars wijn keuren en tips blijven geven. Het gezamelijk belang is natuurlijk dat de kwaliteit perfekt blijft.

Boven de gewone tafel-, land- en streekwijnen komen de VDQS-wijnen. Dit staat voor Vins Délimités de Qualité Supérieure. Vaak wordt deze keuring gebruikt als opstapje naar de nog betere AOC-toekenning, dit staat voor staat voor Appellation d`Origine Contrôlée waarvoor de Jura het eerst erkende gebied was. Maar er zijn meer, door de wet beschermde toekenningen, zoals Côtes du Jura, Étoile, Arbois, Arbois-Pupillin, Château Chalon, Crémant du Jura en Macvin du Jura.

Kaas

De kazen uit Frankrijk zijn over de hele wereld beroemd. Ook in de Jura wordt kaas gemaakt. Een bekende is de Raclette Jura.

Dit is een kaas met een heerlijke smaak, waar je maar moeilijk aan kan komen. Nu wordt hij nog steeds op ambachtelijke wijze gemaakt.

Raclette is afgeleid van racler, dat schaven betekent. Vaak wordt hij namelijk geschaafd gebruikt in Franse gerechten.

Twee hopenlijk leuke tips voor u.

De dochterbeheerder van deze pagina heeft voor u een aantal te huur staande vakantiehuizen - gites en zelfs villa`s gevonden en hoopt dat u hiermee al een voorproefje heeft voor uw komende vakantie.